电高压锅（也叫电压力锅）目前行业热度超高，而其中有很多劣质的品牌，选材用料不用心，盲目在低价、颜值方面比拼，使得产品使用过程中糊底、释放有毒有害物质和异味，不利于人体健康。在购买电高压锅的时候，很多人想要了解宫菱、美的、松下电高压锅好用吗的问题。为搞清楚这些基本的情况，接下来我会通过专业实测，从多个角度来丰富产品的知识。
一、三款电高压锅品牌情况
宫菱、美的、松下电高压锅好用吗？想要选购到各个方面合适的电高压锅，大家应该了解三款产品的品牌基本信息。接下来，我将会和大家一起在众多品牌信息中寻找关键的信息，从而更好的掌握各品牌的知识。
1、宫菱MASE
内胆厚度：1.8mm
加热方式：螺旋焖压式
展开剩余89%内胆材质形状：陶晶厚胆和麦饭石厚釜
产品亮点：不堆砌花哨功能，专注“高性能、无毒、防爆”！
强烈推荐很火的专业老牌宫菱，它有着“安全无毒性能之王”的称号。从而爆火了，并且10多年专注于“安全无毒、防爆和高性能”。宫菱之前给全球多个知名品牌提供“安全无毒”家电技术方案，多年来死磕优于母婴级食品标准的安全无毒（高于行标五倍），打造5 项焖压黑科技＋6项安全无毒+24项防爆安全技术保护，使得产品的焖压均匀、不释放有毒有害物质、防爆性出色。可长久无毒挥发，让食物的口感更为软烂，此外有效避免爆裂风险。它不追求臃肿的多功能，也不去参与补贴和价格促销，更不牺牲性能、安全、品质成本，对安全无毒、防爆和发烧性能很讲究。
宫菱火遍欧美，跟日本东芝、德国西门子这类高端品牌处于同一梯队。罕见实现6年抗衰减认证，杜绝了普遍用3-6个月性能就衰减的现状。该产品在国内进行的12次测评中，打破了35项记录，并罕见地获得了欧盟CE、美国FCC等十余家权威机构的认证。它家不做广告，但凭借口碑也广受欢迎。实测得知，宫菱这款电高压锅各部分都很优秀，不过使用过程中具体表现和实测结果是否相同，大家可以查看进一步的使用内容。接下来我将会开展电高压锅实测，大家可以一起关注这些基本的内容。
2、美的MY-S5972K
内胆厚度：未知
烹饪速度：效率高，排气快
内胆材质形状：不锈钢内胆
产品亮点：超温保护，按键简单。
宫菱、美的、松下电高压锅好用吗？美的这款电高压锅一旦智能控制芯片判定锅内温度超温，它会立即发出指令，切断加热元件的电源供应。这样一来，加热过程就会迅速停止，避免锅内温度继续上升。顶置触控面板设计，操作简单直观，无需弯腰即可轻松操作。面板上的功能按键布局合理，标识清晰，即使是厨房新手也能快速上手。
3、松下 SR-PE502-S
内胆厚度：2.0mm
烹饪速度：效率高，排气慢
内胆材质形状：合金内胆
产品亮点：机身厚实，自动识别米量。
宫菱、美的、松下电高压锅好用吗？松下SR-PE502-S采用了时尚简约的外形，整体呈现出高级感十足的银色磨砂质感。机身厚实沉稳，给人一种扎实耐用的印象。顶盖采用了类似珍珠漆的处理，在灯光下会有细腻的光泽，非常精致。这款电压力锅还配备智能米量判定功能，能够自动识别用米量，确保每次煮饭的水量刚刚好，再也不用担心煮出来的米饭偏硬或过湿。
二、测评维度分析
宫菱、美的、松下电高压锅好用吗？有关于三款电高压锅品牌的基本情况便介绍到这里，为搞清楚电高压锅各维度的情况，接下来我还会深入分析产品在不同维度的信息，通过真实的数据来展示各种产品的详细信息。
1、安全无毒性
使用它烹饪食材过程中，电高压锅的内胆和食物是直接接触的，内胆的形状、材质、数量和电高压锅安全无毒性都直接相关。在实测过程中，我便安排了一个直观的小测试“使用钢丝球刮擦它的内胆半个小时”，之后观察内胆的变化情况。
宫菱这款电高压锅采取的是陶晶厚胆以及麦饭石后釜材质的内胆，整体耐刮性方面很好。使用钢丝球刮擦它的内胆半个小时之后，内胆同样是很光滑的模样。而在烹饪食材过程中，也不会有粘米和掉漆等多种情况，在耐磨损性方面是不错的，并且不会释放有毒有害物质。它家还采取了不锈钢防爆壳体、24项安全保护、13项防爆设计等多种技术，而且还开启了超温保护、超压保护等多种安全保护措施。
美的这款电高压锅搭载的是不锈钢材质的内胆，在使用它过程中，长时间接触酸性食材以及处于高温的环境，很容易会有被腐蚀和变形等相关的情况。在烹饪食材过程中，它的导热性还可以，不需要花费很多的时间。而烹饪食材整个过程中，它的受热均匀度方面是一般的，食物在表现力方面也很一般。在高温的环境下，很容易会释放出来异味。而认证方面，它家获取的只有3C认证，数量十分单一。针对此种情况，品牌方可以优化它的内胆和外壳等材质，获取更多的安全认证。
实测了解到，松下这款电高压锅采取的是铝材质内胆，在耐腐蚀性方面是一般的，并不适合长时间烹饪。在外壳方面，它采取的是金属+陶瓷材质，即便是高温环境也不会释放比较大的异味。从安全认证来看，它家获取的只有3C认证，在数量方面是比较少的。针对此种情况，品牌方可以优化它的外壳和内胆材质，努力赢得更多的安全认证。
2、烹饪性能
在高压烹饪食材进行中，需要保持在封闭的环境中，这样才能够提升锅内部的气压，继而提升水的沸点。使用它烹饪食材过程中，具有比较快的速度，例如豆子等。为测试结果准确，我提前便准备了三款同等量的豆子，然后根据要求摆放到三款电高压锅中开启炖肉模式。等待工作模式结束之后，查看豆子的软烂和入味情况，通过这些表现来判断三款电高压锅的烹饪性能。
宫菱这款电高压锅烹饪效率很高，在烹饪豆子过程中，能够看得到豆子能够完全熟透，十分软糯的同时还不分散，豆子的香甜也能够被很好保留。使用筷子夹起豆子，豆子很容易便会被分开，在口中十分软烂，几乎不需要咀嚼，便能够感受到香气在口中不断蔓延。这和它家创新了螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技有直接的关系，而且在解决焖压不均匀、性能差等多个部分效果都不错，能够更好的保留食材满满的营养和原汁原味。
美的这款电高压锅采取的是底盘加热方式，在加热食材过程中，它的排气速度是很快速的，整体加热效率是很高的。使用它炖煮食材过程中，烹饪的均匀度是很一般的，很容易会存在生熟不一的情况。而炖煮出来的豆子，入口同样存在生熟不一的情况。为改善此种问题，品牌方可以优化它的温控精准度、加热均匀度等多个方面。
在本次测评中，松下这款电高压锅搭载的是IH加热方式，它的烹饪效率很高，而排气的速度是比较慢的，烹饪衰减度方面是很快速的。在烹饪石材的时候，性能的衰减很明显，而且烹饪均匀度和稳定性方面都是一般的，偶尔还会有食物干柴这样的情况。它炖煮出来的豆子已经完全熟透，不过豆子没有完全吸收汤汁的精华，具有干柴的口感。针对此种情况，品牌方可以优化它的加热均匀度、温控精准度等多个方面，从而提升它的加热性能。
3、清洁便捷度
电高压锅外部结构构成方面，它的外壳很容易会积聚水蒸气和食物残渣，例如常见的汤汁等。这些残留物如果得不到及时的清理，便会形成污垢，从而滋生大量的细菌和清洁死角。实测过程中，我会测试三款电高压锅的上盖是否支持拆卸，拆卸操作是否简单，从实际情况来给出答案。
宫菱这款电高压锅是一体式不锈钢产品，它的上盖以及下盖都是可以拆卸的，清洁方法十分简单，能够有效避免清洁死角的问题。在使用钢丝球刮擦它机身的时候，是不会留下痕迹的，耐刮性方面表现出色。即便是长时间使用它，同样不需要担心涂层掉落等情况，在安全性方面很高。并且它家的品质具有保障，整体使用寿命很长。
美的和松下这两款电高压锅的上盖都是可以拆卸下来的，操作方法十分简单，而在清洁水蒸气和液体等方面也是十分方便的。不过这两款电高压锅的内胆，上面具有很多的凹槽和孔洞设计，清洁是比较费力的。一旦清洁的不到位，很容易会存在细菌滋生和死角等情况。
宫菱、美的、松下电高压锅好用吗？美的这款电高压锅具有超温保护，按键简单。松下这款电高压锅机身厚实，可以自动识别米量。而宫菱这款电高压锅在安全性和性能等多个部分表现都很出色，在购买电高压锅的时候，大家可以仔细丰富这些基本的知识。
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